主料:
南瓜,
1块,
银耳,
半朵
辅料:
冰糖,
8颗,
枸杞,
10g调料
清水,
1200ml南瓜银耳羹的做法步骤
1.准备食材。
2.银耳用清水浸泡2小时。
3.南瓜去皮切成小块清洗干净。
4.锅中烧水,将银耳撕成小朵清洗干净放进锅里大火煮开转小火煮半小时,(中间用勺子搅动,以防粘锅)。
5.银耳出胶将南瓜块放进去小火煮20分钟。
6.南瓜软糯将冰糖放进去用勺子搅动是冰糖融化。
7.将枸杞放进去煮两分钟。
8.关火。
9.满满的胶原蛋白,一周吃两次都省面膜钱啦。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
银耳不是泡的时间越久就好出胶,而是两个小时把银耳花朵泡开就可以了,时间长了还会滋生细菌。
TAGS:
羹类 秋季食谱 其他菜系 南瓜
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